関西の人気店『塩元帥』が東海エリアに初上陸！
西日本に20店舗を展開するラーメン店『塩元帥』。
その東海エリア1号店が岐阜にできました。
場所は柳津町で、カラフルタウンの前の道（1号沿い）にあります。
お店の雰囲気は明るく活気があって気持ちが良いです。
店内はそれほど広くはないため、休日には行列になっていることも。
また、セルフサービスコーナーがありニンニクとキムチは無料で食べることができます。
『塩元帥』の看板メニューは「天然塩ラーメン」。
塩ダレとごま油で下味をつけて、奥深い香りが食欲をそそります。
70種類もの自然素材が使われているということで、塩のあっさり感を保ちつつ、深いコクが口に広がる逸品です。
白ネギ、糸唐辛子、柚子、春菊などが乗っていて、見た目にはシンプルな作り。
ですがメニュー名に入っている「天然」には、オーナーの想いがこもっています。
『塩元帥』で作っているものはすべて天然素材。
自然素材にこだわり、化学調味料を使わないことをコンセプトとしています。
そこには子供への強い気持ちがあるそうです。
子供も大好きなラーメンですが、多くのラーメンには食品添加物が多く入っていて身体に良いとはいえないのも事実です。
そういった子供たちにも安心・安全なメニューを提供したいという思いが詰まっています。
そのため、『塩元帥』では自家製麺、無化調のスープだけでなく、サイドメニューもすべて無化調で作っています。
ラーメンだけでなく、すべてのメニューをオーナーが認めたものだけ出しているんだとか。
どんぶりや唐揚げ、キュウリ漬けなどの一品ものまで、こだわり抜いたメニューを堪能してみてください。
塩元帥 岐阜店
住所 ：〒501-6113 岐阜県岐阜市柳津町南塚４丁目３−１
営業時間：11:00～24:00
定休日 ：無休
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