「雪ノ下」が名古屋・栄地区に登場
大阪、東京でパンケーキとかき氷の行列のできる名店『雪ノ下』が、2014年11月に名古屋初上陸しました！
飲食店の常識を打ち破った厳選食材で僅か1年足らずで関西の名店と呼ばれるようになった『雪ノ下』。
素材にこだわり、選りすぐりの農家から最高の食材でスイーツが味わえます。
スイーツに合う飲み物にもこだわっていて、コーヒーでは日本一との呼び声も高い『堀口珈琲』の最上級の豆を、紅茶はドイツの名門『ロンネフェルト』の確かな高級茶葉を使用しているといいます。
名古屋店ではこれまでの行列を踏まえ、席を多めに用意してあるそうですよ。
それでも行列になりそうですが、比較的待ち時間は少なく済むかもしれませんね。
メニューを一部ご紹介♪
パンケーキはじっくり約20分焼き、厚さはなんと約3.5cmというボリューム！
発酵バター
芳醇な発酵バターと蜜柑の花から採取した高級蜂蜜。
卵生地の味を堪能できます。
紅ほっぺ
ふわっとしたパンケーキにイチゴの酸味とクリームの甘さがマッチしておいしいです。
宮崎産紅さつまいも
ほくほくした紅さつまがクリーム状になって乗っています。
見た目はまさにモンブラン。
チョコのパンケーキ
周りがカリッとしてて、中はふんわりしっとり。
ほろにがく甘さ控えめ大人の味です。
店舗情報・アクセス
雪ノ下 名古屋
住所 ：名古屋市中区錦2-19-11 パインビーチビル1F
営業時間：11:00～18:00（L.O. 17:20）
定休日 ：不定休
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