福岡で地元民がオススメするラーメン店6選！こだわりのスープと麺が愛される味

福岡のラーメンはまさに地元の味として愛されています。
他県ではなかなかオリジナルの味を楽しむことが出来ない博多ラーメンなど、こだわりの詰まったお店が多いです。

サイドメニューも「明太ごはん」など美味しいものがたくさんあるので、ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてください。

福岡市のおすすめラーメン店
久留米市のおすすめラーメン店
1. 久留米らーめん道・麺志

福岡市のおすすめラーメン店

[博多区] ShinShin

博多ラーメンの中でも地元が博多の人が口を揃えておいしい、帰省したら絶対ここのラーメンを食べる！と言うのがshin-shinという店の博多ラーメンです。
私は博多ラーメンのことを全然知らなかったのですが、豚骨ラーメンは今までそんなに食べたことはありませんでした。
しかし、一度shin-shinで食べると他のお店に行きたくないと思えるほどおいしいです。細麺がいい感じにスープに絡みます。
お店はいつも行列です。博多駅のデイトスしかいったことありませんが、マルイの中や天神にもあります。

ShinShin 博多デイトス店

住所　　：〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多デイトス
営業時間：11:00〜24:00
定休日　：年中無休
駐車場　：なし。近辺に有料駐車場あり。

[博多区] 元祖博多だるま

細麺のストレート麺に、濃厚な豚骨スープの相性がとてもよいラーメンです。
濃厚な豚骨スープなのに、後味がさっぱりしていてツルツルと食べることができます。ネギやキクラゲ、めんまやチャーシューもスープとマッチしていて何口でも食べられます。

紅生姜がテーブルに置かれて有り、それを入れることでさらにさっぱりする味わいに変わります。
お店は、カウンター席とテーブル席で25席ほどなので、お店の回転は早くすぐにラーメンが頂けます。

麺の硬さも4種類から選ぶことができるので、自分好みの麺の硬さでラーメンが食べれます。店員さんの活気もよく、元気がもらえます。

元祖博多だるま

住所　　：〒812-0000 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 デイトス2F博多めん街道（MAP）
営業時間：11:00～23:00
定休日　：年中無休
駐車場　：周辺の有料駐車場有り

[博多区] 元祖名島亭

昔懐かしいBGMが流れる、居酒屋のような居心地のいいお店です。
地元の人（特にサラリーマン）の人気が強く時間帯によっては行列ができます。細めの麺に豚骨スープが絡まりとても美味しいです。

スープはこってりとしすぎず、さっぱりとした味です。余計なトッピングは一切入っておらず、ラーメンそのままの味を楽しむことができます。
サイドメニューの一口餃子やおでんなども美味しく、お昼のセットの定食で頼むと少し安くてお得です。
お店の一角に置かれた漬物や卓上の紅しょうがや調味料、ご飯のおかわりなどサービスも充実しています。

元祖名島亭

住所　　：〒812-0012　福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1JRJP博多ビルB1F（MAP）
営業時間：11:00～23:00
定休日　：無休
駐車場　：無し

[博多区] 一風堂

博多ラーメンで有名なお店です。
味は白のあっさり系のスープに細麺、赤のこってり系のスープに細麺の二大ラーメンに店舗オリジナル麺があります。
お店の雰囲気は駅ビル内にあるため、比較的、女性や家族連れからサラリーマンまで幅広く客層は広いです。
ここのお店はどことにかく店員さんがシャキシャキしてます。大きな声で挨拶してくれますし、お手拭きやエプロン、紙の割り箸などもリクエストできます。

また、回転が早いので行列が出来ていても、あまり待ちません。
店舗により味が微妙に違うと言う地元出身者もいますが、とにかく博多ラーメンならば、一度は食べていただきたいお店です。

一風堂博多駅店

住所　　：〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ10F（MAP）
営業時間：11:00〜0:00
定休日　：年中無休
駐車場　：有料駐車場あり

[博多区] ラーメン次男坊博多

博多駅から近く、歩いて数分にあるラーメン屋です。
ラーメン次男坊は２００９年に博多ラーメン総選挙で一位を獲得した人気のあるラーメン屋さんです。

白い看板をくぐると、カウンターとテーブル席があり、おしゃれな雰囲気です。
注文は券売機で、一番人気は「半熟煮玉子ラーメン」と「明太ごはん」。麺は細めで、固さは選ぶことができます。
具材は、半熟玉子の他に、チャーシュー、きくらげ、ねぎがトッピングされていて、スープは豚骨なのにあっさりしており、尚且つ豚骨の旨味が濃縮されていてトロッとクリーミーでとてもおいしいです。
「明太ごはん」もラーメンに合っていて美味ですよ。

ラーメン次男坊博多本店

住所　　：福岡県福岡市博多区博多駅前2-16-4（MAP）
営業時間：[平日、土曜] 11:00 ～ 23:30
　　　　　[日曜、祝日] 11:00 ～ 20:30
定休日　：不定休
駐車場　：無し　周辺にコインパーキング多数あり

久留米市のおすすめラーメン店

久留米らーめん道・麺志

久留米市のラーメン屋さん『麺志』は西鉄久留米駅からすぐ近く、久留米一番街アーケードの入口付近にあり明るく元気なスタッフが気持ちよく迎えてくれます。
豚骨スープで、あっさり味とこってり味を楽しめます。チャーシューは厚めでスープも最初から最後まで美味しく頂けます。
サイドメニューでは久留米名物のダルムを使った『ダルム丼』もとっても美味しく、特製のタレがネギとご飯に絡んで更に食欲が進んでしまうほどです。

また、もう一つの丼『高菜めし』は店主の家で代々伝わる高菜を使っているそうで、食感が良くなるようにと切り方にもこだわっています。
店主の明るく気さくな対応からも高菜丼からも愛情とこだわりが感じられるお店です。