三重県伊勢市にある小さなパン屋さん、プラティニがお気に入りです。
伊勢市駅にほど近いのですが、こじんまりしたお店のため、気付きにくいかもしれません。
３軒ならんだお店の真ん中で、青い屋根とガラスの入ったドアが目印です。
ドアを開けて入ると、もうすぐ目の前がショーケースになっています。
人が３人はいれば動けなくなるくらいの面積で、お店の人とのコミュニケーションもばっちりとれます。
希望のパンをいって、お店の人にとってもらうシステムです。
お店は小さくても種類は豊富で、定番のアンパンからデニッシュ、フルーツをあしらったものなどいつも迷ってしまいます。
よく買うのはバターの効いたデニッシュ類が多いですが、フランスパンも美味しいです。
フランスパンにあんこやミルクをはさんだ、あんバターフランスやミルクフランスなどなつかしいパンがあるのもうれしい。
タイミングによっては焼き立ても並ぶので、お店のなかがしあわせな香りでいっぱいになります。
ご家族で経営しているのだそうで、やさしい雰囲気のお母さんかお嫁さんが接客していることが多いです。
売り場のすぐわきでパンを焼いていて、その様子が売り場から良く見えます。もちろん香りもそこからたっぷり流れてきます。
木をたくさん使った店内のナチュラルな雰囲気もいいし、家族仲良く仕事しているのが伝わってくるのもうれしい。
もちろんパンのお味は本格的、ちいさな田舎のパン屋さんと思ってはいけません。
あれを一個、これも一個と欲張るうちにいつもついつい買いすぎてしまいます。お友達へのお土産にも重宝しています。
パン屋 プラティニ （Boulangerie PLATINI）
住所 ：三重県伊勢市宮後2-26-16
営業時間：9:00～18:00
定休日 ：月曜日
駐車場 ：有
コメント